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新鲜蔬菜为什么不能真空包装
发布日期:2018-12-17      浏览次数:4115
  真空包装在日常生活中被广泛应用,但也有些蔬菜不适合真空包装。例如新鲜的蔬菜种子,因为活的种子会进行呼吸作用,就算里面的空气被抽光了。它也会自己进行无氧呼吸作用,所以一定要晒干,把细胞杀死,这样就不会了,不然袋子会胀包,因此不可采用真空袋来进行真空包装。
 
  新鲜的蔬菜水果,这里指的是绿叶蔬菜,叶子需要进行光合作用,如果完全没有氧气反而会加速它的腐败,水果需要呼吸,所以建议配合保鲜盒,真空度不要太高,适当留一些空气给他们,因此不可采用真空袋来进行真空包装。蔬菜保存时间相对太短,应尽早食用。
 
  康瑞达包装机械一直致力于研发生产销售真空包装机,所以可以在真空包装的基础上加入氮气或需要的气体,来保证蔬菜新鲜度的同时延长保质期。

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